Resep Tumis Sayur Campur Sederhana dan Mudah

Tumis Sayur Campur — Bunda lagi bingung mau masak apa hari ini, tapi masih punya stok sayur banyak di kulkas. Mungkin resep satu ini bisa jadi solusinya.

Resep Tumis Sayur Campur:

Bahan:

• 1 buah wortel (potong memanjang)
• 100 gram putren, potong-potong
• 100 gram buncis, potong-potong
• 50 gram jamur kuping (potong-potong)
• 1 genggam jamur kancing (potong-potong)
• Seiris dada ayam, potong dadu

Bumbu:

• 3 sdm baceman bawang
• 2 buah cabe merah besar
• 2 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• gula, garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya

BACA JUGA: Resep Mie Tek-Tek Rebus Bahan Sederhana

Cara membuat:

1. Tumis baceman bawang hingga harum dan matang, masukkan irisan dada ayam tumis hingga berubah warna
2. masukkan jamur, tumis sebentar, kemudian masukkan sayuran
3. beri sedikit air, kemudian masukkan saos tiram, kecap asin, kesap ikan, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya.
4. Masak dengan api besar dan jangan terlalu lama agar sayuran tetap renyah
5. terakhir beri 1 sdm minyak wijen, aduk rata
6. Sajikan

BACA JUGA: Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali